09/05/2011
Alrededor del 10% de los niños puede padecer intolerancia a alimentos básicos durante el periodo infantil. Acaban de poner en marcha una prueba genética nutricional que es capaz de detectar desde el nacimiento si el bebé desarrollará alguna intolerancia a alimentos. Consiste en extraer una muestra de sangre del cordón umbilical en el momento del parto para analizarla.
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